Nộm sứa xoài xanh - món ăn thanh mát giúp bạn quên đi cảm giác khó chịu sau những ngày nghỉ lễ ngậm trong những bữa cơm giàu đạm. Tham khảo cách làm món nộm sứa dưới đây để có bữa com trưa ngon miệng.
Trong những ngày lễ, vốn quá ngán ngẩm các món thịt thà nhiều đạm, bữa trưa hôm nay, bạn có thể chuyển sang ăn những món có nhiều rau củ và chất xơ như món nộm sứa xoài xanh sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy nhẹ nhõm và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Nộm sứa: 1 túi 200gr
Xoài xanh: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Bò khô
Lạc rang
Tỏi, ớt
Rau thơm, rau mùi, kinh giới
Gia vị
|
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
Sứa mua loại đã đóng gói ngâm tẩm gia vị sẵn trong siêu thị. Sau đó, cắt túi sứa, đổ sứa ra rổ nhỏ cho ráo nước
Xoài, cà rốt bào sợi, bóp qua với chút muối cho ra bớt nước rồi vắt nhẹ
|
Các loại rau nhặt bỏ phần héo úa, hỏng rồi rửa sạch
Lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập
Thực hiện:
Bước 1: Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 muỗng dấm : 2 muỗng đường: 1/2 thìa cà phê muối. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ rồi cho vào nước trộn gỏi
Bước 2: Cho sứa, xoài, cà rốt, bò khô vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10ph cho ngấm
Trước khi ăn trộn rau vào, rắc lạc lên trên.
|
Nộm sứa xoài xanh là món ăn mát được nhiều người yêu thích trong những bữa cơm ngày hè nắng nóng.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm, trưa ngon miệng với món nộm sứa xoài xanh.
Mỹ An (T/h)
 | Cách nấu món ngon tôm bọc phô mai chiên giòn - Với món tôm bọc phô mai chiên giòn dưới đây, các bạn sẽ có thêm một cách nấu món ngon mới để cả nhà cùng ... |
 | Canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon bổ dưỡng - Ẩm thực miền nam thường rất ưa chuộng những món ăn ngon được chế biến từ quả khổ qua hay còn gọi là mướp ... |
 | Món ngon cuối tuần: Khoai lang kén giòn thơm chiêu đãi cả nhà Cuối tuần thảnh thơi bạn có thể vào bếp chế biến món khoai lang kén đãi cả nhà. Cách làm khoai lang kén vô cùng đơn giản. |
 | Bánh trôi chay ngũ sắc đón ngày Tết Hàn thực Với mỗi màu sắc bánh là một loại nhân khác nhau, dành để thắp hương tổ tiên trong ngày Tết Hàn thực. |
 | Bánh trôi nước tam sắc thơm ngon đón Tết Hàn thực Vị béo ngọt, thơm phức của khoai lang cùng với màu trắng, vàng, tím trộn lẫn vào nhau tạo nên món bánh trôi nước vừa ... |
 | 5 hàng cháo sườn đắt khách ở Hà Nội Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô suốt nhiều năm ... |
 | Trời se lạnh chế biến món cá kho tộ cho bữa cơm trưa Trời chuyển lạnh kèm mưa phùn bạn có thể vào bếp chế biến món cá kho tộ để bữa cơm trưa trở nên hấp dẫn ... |
