Vì sao phải ngâm nếp trước khi đồ xôi, ngâm bao lâu thì vừa?

Vì sao phải ngâm nếp trước khi đồ xôi, ngâm bao lâu thì vừa?

Ngon - 19:34 - 23/09

Ngâm nếp trước khi đồ xôi là khâu bắt buộc trong kỹ thuật nấu xôi truyền thống, bởi nó mang lại nhiều lợi ích cả...

Việc vò rau ngót trước khi nấu không phải thói quen tùy tiện mà là bí quyết ẩm thực truyền thống mang lại hiệu quả...

Cách làm sạch truyền thống như thêm muối và bột mì có vẻ hiệu quả nhưng lại có nhiều nhược điểm.

Biết cách chọn thanh long ngon chỉ cần nhìn vỏ, bạn sẽ tránh được tình huống quả thanh long mua về nhìn thì đẹp nhưng...

Thực đơn eat clean 50 ngày do cô gái gen Z Hà Nội xây dựng, chia sẻ được cộng đồng mạng nồng nhiệt đón nhận...

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài...

Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện...

Liệu mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn, câu hỏi này thường gây ra nhiều tranh luận thú vị.

Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng...

Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt...

Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn,...

Loại củ này không hề xa lạ với chúng ta, nó không chỉ là món ăn mà còn là “thuốc” tốt cho sức khoẻ.

Sau Tết, nhà bạn vẫn còn nhiều bánh chưng, làm sao để "giải quyết" hết mà không gây ngán ngẩm?

Vào ngày Phở Việt Nam (12/12), hình ảnh của bát phở cách điệu đã xuất hiện trên trang chủ của Google ở 20 quốc gia...

Rất nhiều người cố gắng ăn tôm cả vỏ vì tưởng vỏ tôm chứa nhiều canxi, và đây chỉ là một trong những sai lầm...

Người sành ăn ba khía muối cho rằng ba khía muối mang trộn với chanh, tỏi, ớt, đường rồi ăn với cơm nguội thì mới...

Hãy làm mới công thức thịt ba chỉ kho bằng cách sử dụng nước coca, miếng thịt ba chỉ kho coca sẽ có màu cực...

Bạn có tin ở nhà chống dịch mà vẫn được thưởng thức 1001 món ngon chuẩn nhà hàng, vừa an toàn lại vừa thuận tiện?...

Cụ bà Trình Ái Vân, 105 tuổi, ở Chiết Giang làm bạn với cà phê tròn 100 năm. Đến nay, người con trai 84 tuổi...

“Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh/Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ” - câu ca dao xưa như một lời khẳng định về vị...