Miếng thịt gà có vỏ ngoài chua chua, ngọt ngọt, bên trong là thịt gà thơm thấm vị, ăn với cơm trắng càng tuyệt hơn.
Gà chiên nước sốt cam là món ăn nổi tiếng của Trung Quốc mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà.
Nguyên liệu:
- 400 gr gà
- Một quả trứng
- Hạt vừng trắng rang
- 2 thìa súp nước tương
- 1/2 thìa cafe muối
- Ít bột ngô
 |
Nước sốt:
- Nước cam 100 ml
- Vỏ cam bào
- Một muỗng canh giấm
- Một muỗng cà phê đường
- 30 ml nước
- Một muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- Một muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- Một muỗng cà phê tinh bột ngô
 |
Hướng dẫn:
- Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, ướp với ít nước tương, muối và đường để trong 30 phút.
- Nhúng gà qua trứng đánh tan, sau đó lăn qua bột ngô. Chiên gà cho đến khi chín hoàn toàn và vàng óng ả.
Đối với nước sốt cam:
- Thêm tất cả các gia vị (trừ tinh bột ngô) vào chảo, nấu dưới lửa vừa cho đến khi sôi, sau đó hòa bột ngô với chút nước, rưới lên.
Cho gà vào nước sốt và trộn đều. Rắc một ít hạt vừng trắng, thưởng thức!
Bảo Nhiên (Theo Mrspskitchen)
 | Gà rim khoai tây thơm ngậy cho bữa trưa mát trời Cùng vào bếp chuẩn bị món gà rim khoai tây với phần thịt dai mềm, đậm đà và khoai tây bùi ngon siêu hấp dẫn ... |
 | Mách bạn cách làm món gỏi miến chân gà thơm ngon hấp dẫn Từ xưa tới nay, các món ăn từ gà đều hấp dẫn được mọi người yêu thích và món gỏi miến chân gà cũng không ... |
